Descrizione
Patate in sacco da 10kg
Varietà disponibili: Cicero, Bintje, Primura, Desirée (“La Rossa”)
Primura
Si tratta di una patata a buccia gialla liscia e lucida con pasta farinosa.
Estremamente versatile, ideale per gnocchi e per cotture in forno e in frittura.
Bintje
Alquanto resistente alla cottura, di colore fermo, di sapore neutro; varietà ideale per tutte le preparazioni culinarie, specialmente per patate fritte e chips.
Desirée
Patata semitardiva a pasta gialla ma con la buccia rossa, ottima resistenza alla cottura per via della sua pasta soda la patata Desirèe di Treschè Conca è ottimale per la preparazione di gnocchi e purè.
Cicero
Varietà di patate a polpa gialla a maturazione medio precoce. Rientra tra le varietà di pregio coltivate o coltivabili in montagna. Il tubero si presenta di forma allungata, di pezzatura medio grossa, con buccia liscia di colore giallo paglierino, caratterizzata da buona lavorabilità, con polpa di colore giallo chiaro, consistente. E’ una varietà con attitudine ad essere principalmente bollita, cotta a vapore, in insalata, ma anche per forno. Si può utilizzare anche per gnocchi e purè.
Se non espressamente specificato verranno spediti sacchi di varietà miste
