Descrizione
Questo taglio presenta una carne tenera intorno all’osso, e il gustoso midollo contenuto al suo interno rendono questa parte una prelibatezza. L’ossobuco si presta a cotture medio-lunghe che permettono comunque di apprezzare il sapore unico di questo taglio. Il nostro allevamento pone molta attenzione alla qualità dell’alimentazione data ai nostri bovini, così che la carne sia genuina e con il buon sapore che aveva un tempo.
I prodotti vengono spediti tramite soluzioni specializzate nel settore del packaging e nel trasporto a temperatura controllata.
Le soglie di acquisto sono di mezzo kg in mezzo kg.
Per l’acquisto di carne selezionare il trasportatore Verona Food che è l’unico specializzato nella consegna a temperatura controllata.
Il costo di trasporto varia con il peso:
– fino a 5 kg 15.8 euro
– fino a 10 kg 16.95 euro
– fino a 20 kg 24 euro
Per ordini superiori contattare info@fattoriaglobale.com
