Composta di Cipolla – 110gr

5,00

Descrizione

Ingredienti:
Cipolla di Cavasso e della Val Cosa (presidio Slow Food), zucchero di canna, aceto di mele, alloro.

Abbinamenti Gastronomici:
La composta di Cipolla di Cavasso e della Val Cosa è un particolare tipo di  conserva dallo spiccato gusto agrodolce che si prepara utilizzando le tipiche  cipolle di Cavasso Nuovo dal colore interno bianco con venature rosse, caratterizzate da un sapore più dolce.

Si accompagna perfettamente ai formaggi, esaltandone il gusto, senza però  sovrastarne l’aroma. Eccellenti formaggi adatti a questa conserva sono quelli  molto stagionati e saporiti come: il pecorino, il parmigiano, il provolone o i formaggi affumicati in genere.

Con la composta di cipolle si possono accompagnare anche vari tipi di carni, da prediligere quelle saporite, come: maiale, selvaggina o cacciagione, meglio se cotti arrosto

Informazioni aggiuntive

Peso 0.2 kg
Dimensioni 20 × 20 × 20 cm