A poc A poc, fondata nel 2012 da Federico Montonati, è un’azienda a conduzione familiare con sede a Vergiate in provincia di Varese, Lombardia.
Realtà agricola nel mezzo del Parco Regionale della Valle del Ticino specializzata nella produzione di mirtilli. Per garantire qualità al prodotto finito e assicurare il benessere delle piante, vengono utilizzate tecniche naturali di lavorazione nel rispetto dell’ambiente e dell’ecosistema tra cui tecniche di lavorazione manuali e concimazioni biologiche.
La materia prima viene raccolta a mano e trasformato in succhi di frutta e composte al mirtillo, senza l’utilizzo di zuccheri aggiunti, coloranti e conservanti, che ne snaturerebbero la qualità.
